Quan niệm sai lầm: Thực phẩm bị rơi xuống sàn sẽ “an toàn” nếu bạn nhặt chúng lên ngay sau 5 giây.
Phải nói rằng, vi trùng có tốc độ tấn công siêu nhanh vì thế ngay lập tức chúng sẽ bám lấy thực phẩm cho dù bạn nhặt chúng lên ngay sau 5 giây ngắn ngủi. Nhưng việc “ăn vi trùng và bụi bẩn” đôi khi không quá tệ vì chúng sẽ giúp chúng ta phát triển một hệ thống miễn dịch tốt.
